La Stevia è un estratto di Stevia vegetale ed è riconosciuta come il dolcificante naturale più sicuro nell'industria alimentare internazionale, con una dolcezza equivalente a 200-300 volte quella del saccarosio.
Ha un sapore leggermente amaro e, a causa della sua elevata dolcezza, a volte gli utenti non sono in grado di controllare con precisione il dosaggio nelle applicazioni domestiche.
Quindi alcuni clienti preferiscono mescolare la stevia con dolcificanti a bassa dolcezza.
Di solito possiamo mescolare la stevia con eritritolo o xilitolo, in grado di regolare la dolcezza in base alle esigenze dei clienti.
I dolcificanti su misura della Stevia più popolari sono il dolcificante di Stevia ed eritritolo, con una dolcezza di 1/2/4 volte il saccarosio.
La confezione può anche essere personalizzata in base alle esigenze dei clienti.
Quale tipo di dolcificante per stevia personalizzato preferisci?
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