Dolcificante zero calorie Xilitolo per gomma di xilitolo

Dolcificante zero calorie Xilitolo per gomma di xilitolo

Dimensione della maglia: 10-40mesh; 10-30 mesh; 30-80 mesh; 100 mesh o personalizzati

Confezione: 25 kg o 20 kg per sacchetto / fusto / cartone

Periodo di validità: 2 anni

Xilitolo COA

Dettagli di xilitolo

Lo xilitolo è un cristallo bianco o polvere cristallina, con una dolcezza equivalente a quella del saccarosio, solubile in acqua (160 g / ml circa) e leggermente solubile in etanolo e metanolo, con un punto di fusione di 91 ° C-96 ° C, un punto di ebollizione di 216 ° C, e un potere calorifico di 16,72 KJ / g (come lo stesso con glucosio). Come assorbe il calore quando si dissolve in acqua, così quando viene mangiato in forma solida, avrai una sensazione piacevole e fresca. La soluzione di xilitolo al 10% ha un valore di pH di 5,0-7,0.

Funzione di xilitolo

Lo xilitolo è il più dolce di tutti i polioli. È circa 1,2 volte dolce come saccarosio, non ha retrogusto ed è sicuro per i diabetici. Lo xilitolo ha il 40% in meno di calorie rispetto allo zucchero e, per questo motivo, un valore calorico di 2,4 kcal / g è accettato per l'etichettatura nutrizionale nell'UE e negli Stati Uniti.
Nelle applicazioni cristalline, fornisce un piacevole effetto di raffreddamento naturale, maggiore di quello di qualsiasi altro poliolo.
È l'unico dolcificante a mostrare sia gli effetti anti-carie passivi che quelli attivi.

Applicazione di xilitolo

Cibo, bevande, chewing gum senza calorie, confezioni, prodotti per l'igiene (collutorio e dentifricio), prodotti farmaceutici, cosmetici, ecc.


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